Penne alla vodka

    Ingredienti: 400 g. di penne 200 g. di panna liquida fresca 50 g. di burro 4 cucchiai di vodka 2 cucchiai di concentrato di pomodoro peperoncino rosso piccante (fresco se possibile) a piacere parmigiano grattugiato q.b. Preparazione: In una padella adatta a far saltare la pasta, fate fondere il burro, unitevi poi il concentrato di pomodoro e il … Continua a leggere

Ananas al formaggio

  Ingredienti per 6 persone: 1 ananas fresco 2 confezioni di mousse di formaggio dolce ciliegine candite 1/2 bicchierino di vodka Preparazione: Togliere la buccia all’ananas togliendo anche le estremità e l’interno legnoso e disporre le fette in un grande piatto di portata.Raccogliere in una terrina il contenuto delle due scatole di mousse al formaggio, amalgamarvi la vodka e quindi, … Continua a leggere