Crostata alla nutella

Ingredienti:  220 grammi di nutella  250 grammi di pasta frolla  1 tuorlo  zucchero a velo     Preparazione:   Formare con la pasta frolla un disco di circa trenta centimetri di diametro e dello spessore di mezzo centimetro. Stenderlo in una tortiera, precedentemente foderata di carta da forno, formare i bordi (largo circa 2 centimetri e dello spessore di 1,5 … Continua a leggere

Apple pie

  Ingredienti per 6 Persone: 1,5 kg di mele 100 gr zucchero in polvere 160 gr di farina 2 bustine di zucchero vanigliato 1 tuorlo 2 cucchiai di latte 150 gr di burro 2 cucchiaini di cannella sale q.b. Preparazione: Dentro un’insalatiera, versa la farina setacciata. Aggiungi lo zucchero, 120g di burro tagliato a cubetti, un tuorlo d’uovo e un … Continua a leggere

Spuma al caffè

    Ingredienti per 6 persone: 180 gr. di caffè 150 gr. di cioccolato amaro 150 gr. di zucchero 6 tuorli d’uovo 2 dl. di latte 3 dl. di panna 6 fogli di colla di pesce Preparazione: Fare sciogliere il cioccolato in metà dose di caffè bollente con 60 gr. di zucchero. Nel restante caffè fare sciogliere la colla di … Continua a leggere