Torta salata di zucca

  Ingredienti per 6 persone: per la pasta: 250 g di farina 100 g di burro freddo un cucchiaio di salvia 100 ml d’acqua freddissima sale q.b. per il ripieno: 600 g di zucca 100 g di speck 100 g di parmigiano grattugiato 50 g di pecorino grattugiato 100 g di groviera una noce di burro un uovo sale, pepe … Continua a leggere