Tagliatelle alla boscaiola

  Ingredienti: gr 400 di tagliatelle all’uovo 1 cipolla bianca 1 spicchio d’aglio ½ costola di sedano 1 carota media gr 150 di macinato di manzo gr 80 di fegatini di pollo gr 200 di funghi chiodini freschi 1 rametto di rosmarino fresco ½ bicchiere di vino rosso gr 500 di passata di pomodoro sale e pepe q.b. Preparazione: In … Continua a leggere