Filetto stroganoff

INGREDIENTI – Filetto di manzo: 500 gr. – Funghi champignon o altri a scelta: 200 gr. – Panna: 40 ml. – Cipolle grandi affettate finemente: 3 – Noci: 2 – Burro ammorbidito: 2 cucchiai – Senape in polvere: 1 cucchiaino – Farina bianca 00: 40 ml. – Paprica e sale: q.b. PREPARAZIONE – Lavate i funghi sotto l’acqua corrente e … Continua a leggere