Spiedini sfiziosi

  Ingredienti Dosi per: 4 persone     n. 1 confezione di Galbanino    paprika dolce    peperoni sottaceto    olio, prezzemolo, aglio e acciughe    Preparazione Infilzate il Galbanino tagliato a cubetti con uno stecchino, avvolgeteli con i peperoni e spolverate con paprika dolce. Servite accompagnato con della salsa verde (olio, prezzemolo, aglio e acciughe). ricetta di: gambero rosso

Spiedini rustici

  Ingredienti Dosi per: 4 persone     n. 1 confezione di Galbanino    fettine di pancetta    olive    acciughe    Preparazione Avvolgete il Galbanino tagliato a cubetti con le fette di pancetta, fermate il tutto con uno stecchino, aggiungete un’oliva, e un’acciuga. ricetta di: gambero rosso

Spiedino Scrocchino

  Ingredienti Dosi per: 2 persone     150g di Galbanino    1 zucchina    1 peperone rosso o giallo    1 melanzana    200ml di latte    100g di pane grattugiato    uno spicchio d’aglio    un rametto di rosmarino    un cucchiaio di olio extra vergine    Preparazione Tagliate il Galbanino a fette spesse e poi in quattro. Tagliate a cubetti la melanzana e il peperone e a … Continua a leggere