La soia contro il tumore al seno

  La soia è nemica del cancro al seno. In particolare, tale legume protegge le donne già colpite dalla malattia, diminuendo il rischio di morte e di recidive. E’ il parere di una ricerca della Vanderbilt University Medical Centre di Nashville, diretta dal dottor Xiao Ou Shu e pubblicata dal Journal of Journal of American Medical Association. La squadra del … Continua a leggere

Latte fa male…

Il fantasma che anima la discussione sul latte è il cancro, in particolare quello alla prostata e al seno, che le “evidenze statistiche” delle ultime ricerche hanno appunto messo in relazione col consumo di latticini. Negli Usa, col programma decennale Physicians Health Study sono stati tenuti sotto osservazione 20.855 medici (maschi), divisi in due gruppi: i “consumatori di latticini”, con … Continua a leggere