Timballo di scrippelle

  Ingredienti: per le scrippelle: un uovo a persona due cucchiai di farina per ogni uovo olio o lardo   per il sugo: 200 gr di carne di manzo intera o macinata 200 gr di carne di agnello 200 gr di carne di maiale tre bottiglie grandi di pomodoro un bicchiere di olio extravergine di oliva una cipolla piccola un … Continua a leggere