Rustico con peperoni, salsiccia e provola

  Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 2 peperoni (uno giallo e uno rosso) 3 salsicce 100g di provola uno spicchio d’aglio sale olio per friggere   Preparazione: Lavare i peperoni, tagliarli a quadratini e friggerli con uno spicchio d’aglio. Mettere le salsicce a cuocere in un dito d’acqua per una decina di minuti, rigirandole ogni tanto. Srotolare la pasta … Continua a leggere

Pirofila di Patate e Funghi

Per 4 persone preparazione 30 minuti cottura 1 ora difficoltà: media Ingredienti: 800 gr di patate 30 gr di burro 2 dl circa di latte noce moscata 50 gr di formaggio grana grattugiato 3 uova 100 gr di salsiccia 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 200 gr di funghi champignon ( o porcini) 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio … Continua a leggere