Pasta con panna, peperoni e salsicce

  Ingredienti: 500g di pasta 1 peperone giallo 1 peperone rosso 3 salsicce 1 confezione di panna da cucina cipolla aglio pepe olio d’oliva olio per friggere Preparazione: Lavare i peperoni e tagliarli a quadratini. Friggerli con uno spicchio d’aglio. In una padella soffriggere la cipolla e mettere a cuocere la salsiccia sbriciolata, dopo aver eliminato la pelle. Nella foto … Continua a leggere

Torta salata broccoli e salsicce

    Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 gr di broccoli 300 gr di salsiccia 150 gr di scamorza vino bianco 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino sale, olio extravergine d’oliva Preparazione: Tagliate il broccolo a cimette e metterle a bollire in una pentola con l’acqua per 10 minuti circa. In una padella fate imbiondire uno spicchio d’aglio e il … Continua a leggere

Mezze maniche alla buttera

Ingredienti per 3 persone: – 300 gr di pasta formato mezze maniche – 3 salsicce – pomodoro passato – olive nere – pecorino romano grattugiato – aglio – peperoncino – olio d’oliva Preparazione: Far soffriggere leggermente l’aglio in padella con l’olio e il peperoncino Aggiungere le salsicce private della pelle e sbriciolate. Fate cuocere la salsiccia cercando di sbriciolarla con … Continua a leggere