Terrina di salmone affumicato e gamberi

    Ingredienti per 4 persone: 250 gr di salmone affumicato 6 code di gamberi (circa 130 gr) 1 avocado 1 limone 2 gr di gelatina in fogli 2 cucchiai di vino bianco secco 1 cucchiaio di vermouth secco 100 gr di prosciutto cotto a fette 60 gr di burro 5-6 cucchiai di panna fresca 100 gr di songino 2 … Continua a leggere