Impasto per pizza integrale
Ingredienti: 250 gr di farina integrale 250 gr di farina tipo 00 10 gr di lievito fresco oppure un cubetto 1 tazza di acqua tiepida 1 cucchiaino di sale Preparazione: Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida, aggiungere la farina e il sale, impastare a mano o con l’impastatrice fino a formare una massa morbida ed elastica. Coprire e lasciar lievitare … Continua a leggere