Piadina romagnola

  Ingredienti per 8 piadine: Per l’impasto: 500 g farina bianca 1 cucchiaino colmo di sale 1 bustina d Lievito PIZZAIOLO 40 g di strutto o burro a temperatura ambiente 250 ml di acqua Per la farcitura: 500 g formaggio tipo stracchino magro 1 mazzetto di rucola e il pepe oppure prosciutto crudo Preparazione: Setacciare la farina in una terrina … Continua a leggere