Meloncini ripieni di riso

Per 4 persone preparazione 30 minuti cottura 15 minuti difficoltà: facile Ingredienti: 4 piccoli meloni da porzione 100 gr di riso 4 piccoli funghi porcini 1 limone 1 zucchina 6 ravanelli 40 gr di mais in scatola 40 gr di piselli in scatola 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva mezzo cucchiaio di senape gusto a piacere 1 cucchiaio di prezzemolo … Continua a leggere

Fiori di zucchina ripieni

Per 4 persone preparazione 30 minuti cottura 20 minuti difficoltà: media   Ingredienti:   12 piccole zucchine con il fiore 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva mezzo cucchiaino di paprica dolce 100 gr di couscous precotto 1,5 dl di brodo vegetale 3 rametti di timo 1 cucchiaio abbondante di prezzemolo tritato 140 gr di carne in scatola … Continua a leggere