Tortellini di carne con crema di Gorgonzola e asparagi bianchi

  Ingredienti Dosi per: 4 persone     320g di tortellini ripieni di carne    50ml di panna da cucina    250g di gorgonzola     300g di asparagi bianchi    1 scalogno piccolo    una noce di burro     sale    pepe     Preparazione Mondate gli asparagi e fateli cuocere con il coperchio in acqua bollente e leggermente salata con la cima rivolta verso l’alto … Continua a leggere