Sformato di piselli
Ingredienti Per 4 persone 1 kg di piselli 100 gr. di prosciutto crudo 2 uova 80 gr. di margarina 1/2 cipolla 40 gr. di farina 4 dl. di latte 40 gr. di parmigiano grattugiato sale e pepe q. b. Preparazione Affettare la cipolla sottilmente e rosolarla con 40 gr. di margarina. Unire i piselli, salare, pepare, diluire con 3 cucchiai … Continua a leggere