Misto al granchio

    Ingredienti per 4 persone: Una scatola di polpa di granchio di 250g 2 avocado un limone pompelmo n° 2 un vasetto di maionese di 250g 2 mazzetti di rucola sale pepe di cayenna. Preparazione: Lavate la rucola, sgocciolatela bene, tagliatela a listarelle sottili e mettetela in una larga ciotola. Scottate il peperone sul fuoco, pelatelo, tagliatelo a listarelle … Continua a leggere

Bignè alla frutta

  Ingredienti per 4 persone:   200 gr. di fragoloni 1 mela 1 pompelmo 1 arancia 3 cucchiai di farina bianca 30 gr. di burro 5 cucchiai di zucchero 2 uova mezzo bicchiere di latte 1 bicchierino di cognac 1 bicchierino di maraschino olio per friggere     Preparazione:   Preparare la frutta lavata e tagliata come meglio conviene a … Continua a leggere