Pesce spada al paté di pomodori secchi

    Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pesce spada tagliato a fettine sottili 1 cucchiaio colmo di paté di pomodori secchi 1 cucchiaio di capperi sotto sale mezzo cucchiaino di semi di finocchio 2 porri 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 20 olive taggiasche 1 dl di vino bianco secco sale     Preparazione: Dissalate i capperi sotto … Continua a leggere