POLLO ALLA DIAVOLA

  Ingredienti:   Un pollo novello Un limone Quattro foglie di salvia Una foglia di lauro Olio Sale Pepe   Preparazione:   Aprire il pollo a metà tagliandolo lungo la schiena e batterlo leggermente con un batticarne in modo che si appiattisca. Ungerlo di olio, salarlo, peparlo, mettervi sopra la salvia e il lauro, farlo cuocere a fiamma vivacissima, per … Continua a leggere