Ingredienti per 4 pizze fritte: 1/2 kg di farina tipo 00 16g di lievito di birra olio un cucchiaino di zucchero mezzo cucchiaino di sale 150g di prosciutto crudo (o se preferite otto fette) 200g di provola olio per friggere   Preparazione: In una terrina mettere 250ml di acqua calda in cui sciogliere il lievito di birra. Aggiungere  un … Continua a leggere→