Insalata di gamberi e pesche

  INGREDIENTI   Lattuga 150 gr. Pesche mature2 Gamberetti400 gr. Yogurt bianco200 gr. Senape 20 gr. Olio extravergine d’oliva, sale e pepe, limone, erbe aromatiche a piacere q.b. Prezzemolo q.b.       PREPARAZIONE   Sbollentare le pesche per 2 minuti in acqua bollente. Togliere dall’acqua e lasciare raffreddare. Nel frattempo, sgusciare i gamberetti e cuocerli a vapore per pochissimi … Continua a leggere

Sangria

  Ingredienti: 1500 ml di vino rosso 750 ml di gassosa 50 ml di brandy 1 limone 2 arance 2 pesche gialle 2 mele 50 gr di zucchero 1 stecca di vaniglia 1 stecca di cannella 2 chiodi di garofano Preparazione: Lavare e sbucciare le pesche e le mele e tagliarle a cubettini. Disporre la frutta tagliata in una terrina, … Continua a leggere

Budini con salsa di frutta

Per 4 persone preparazione 15 minuti + 15 minuti per il riposo della frutta difficoltà: facile   Ingredienti: 4 budini individuali alla vaniglia acquistati già pronti 2 pesche noci 2 prugne rosse 1 fettina di melone 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di cointreau ( o altro liquore dolce ) 2 cucchiai di panna fresca   Preparazione: Tenete i budini … Continua a leggere