Conservare il gelato aperto Pubblicato il 31 ottobre 2009 da tamy_dolceamara Se rimettete nel freezer una confezione di gelato che è stata aperta, a volte si forma in superficie una pellicola simile a cera. Per evitare questo incoveniente, fare aderire bene della carta oleata al gelato rimasto e chiudete la confezione.