Panini di mozzarella

  Ingredienti Dosi per: 4 persone     4 Mozzarelle da 100 – 150 gr    2 pomodori costoluti rossi e sodi    un cespo di insalata gentilina    un cetriolo    sale    pepe    olio   Preparazione Tagliate a metà le mozzarelle e mettetele ad asciugare con la parte tagliata su un foglio di carta da cucina, nel frattempo lavate l’insalata e i pomodori, pelate i cetrioli. … Continua a leggere