Crema di ortiche allo yogurt

Per 4 persone preparazione 30 minuti + 2 ore per far riposare la crema cottura 20 minuti difficoltà: facile Ingredienti: 600gr di ortiche 2 dl di yogurt 1 patata mezza cipolla 4 pomodori ramati 1 dado vegetale 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe Preparazione: Pulite le ortiche, lavandole con molta attenzione e utilizzando un paio di guanti … Continua a leggere