Orecchiette pasticciate con i broccoli
INGREDIENTI Orecchiette (secche)400 gr. Broccoli surgelati 500 gr. Pecorino semi stagionato100 gr. Latte scremato 120 gr. Aglio, olio extravergine, sale e pepe q.b. PREPARAZIONE Far cuocere 3-4 minuti i broccoli in una padella con dell’olio e uno o due spicchi d’aglio, sale e poco pepe. Tenere da parte alcuni ciuffi da utilizzare per decorazione … Continua a leggere