Insalata vecchia maniera

  INGREDIENTI   Insalata di stagione 200 gr. Speck100 gr. Formaggio saporito (tipo pecorino)100 gr. Olive nere 40 gr. Olio extravergine d’oliva, aceto, sale e pepe q.b.       PREPARAZIONE   Tagliare a listarelle lo speck, il formaggio a cubetti e metterli in una ciotola insieme all’insalata di stagione. Aggiungere poi le olive tagliate a metà e condire con … Continua a leggere