Braciole di maiale al cavolo nero
Ingredienti per 4 persone: 4 braciole di maiale con l’osso 400 g di cavolo nero 1 bicchiere di vino rosso 2 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio d’oliva Prezzemolo tritato Sale Pepe Preparazione: Lessate per circa mezz’ora il cavolo nero in acqua salata a bollore. In un tegame fate scaldare l’olio con gli spicchi d’aglio interi e quando sono … Continua a leggere