Moussaka – piatto tipico greco

  Ingredienti: 400ml di besciamella 400g di carne macinata di vitello (la ricetta della moussaka originale prevede la carne di agnello) due melanzane 3 patate parmigiano grattugiato 200ml di passata di pomodoro mezzo bicchiere di vino rosso aglio cipolla sale olio per friggere olio extravergine d’oliva burro per la teglia   Preparazione: Lavare e sbucciare le melanzane. Tagliarle a fettine … Continua a leggere