Spaghetti alla bottarga di muggine e pomodoro

Spaghetti alla bottarga di muggine e pomodoro   Ingredienti   Per 2 persone 200 g di spaghetti 40 g di bottarga di muggine, 1 spicchio d’aglio 2 pomodori, a dadini olio extravergine di olivasale e pepe     Procedimento   Mentre cuocete gli spaghetti, fate rosolare nell’olio lo spicchio d’aglio e non appena accenna a colorirsi toglietelo e aggiungete i … Continua a leggere