Chiacchiere di Carnevale

  Ingredienti: 500gr di farina 4 uova 50gr di strutto o burro 100gr di zucchero scorza di limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco 4 cucchiai di liquore dolce a piacere un pizzico di sale zucchero a velo olio per friggere Preparazione: Su di una spianatoia disponete la farina a “fontana” mettendo al centro lo strutto o il burro ammorbidito, … Continua a leggere

Alchechengi al cioccolato…

Ingredienti per 6 persone: 2 tavolette da 200 gr. di cioccolato fondente 100 gr. di burro 300 gr. di alchechengi 3 bicchierini di liquore al cioccolato. Preparazione: Spezzetare il cioccolato e metterlo in un tegame di alluminio. Unire il burro a pezzetti, ammorbidirlo a temperatura ambiente. Fare sciogliere gli ingredienti a bagnomaria, su fuoco bassissimo, mescolando continuamente con un cucchiaio … Continua a leggere