Crepes suzette

Ingredienti per 6 persone: 4 cucchiai zucchero vanigliato la buccia ed il succo di un limone 50 g di burro 1 cucchiaino di acqua di fiori di arancio la buccia ed il succo di 2 arance 4 cucchiai di Kirsch 4 cucchiai di Curaçao bianco 6 cucchiai di Rhum 2 cucchiai di Maraschino Preparazione: Lavate dunque le arance e il … Continua a leggere

Torta di ciliegie

Ingredienti per quattro persone: 1 kg. di ciliegie 100 gr. di latte 75 gr. di panna montata 40 gr. di zucchero 15 gr. di farina bianca 1 uovo 1/2 bicchierino di kirsch 1 pizzico di vaniglina 1 pandispagna di 20 cm. di diametro Preparazione: In una casseruola sbattere l’uovo con lo zucchero, la vaniglina, la farina e il kirsch. Unire … Continua a leggere