Involtini di zucchine

  Ingredienti Dosi per: 4 persone     200g di Certosa     250g di zucchine    sale e pepe    qualche foglia di rucola    Preparazione Tagliare a fettine fini le zucchine e farle grigliare per 5 minuti per parte. Amalgamare la certosa con olio, sale e pepe. Cospargere un po’ della crema sulle fettine di zucchine, aggiungere una foglia di rucola e racchiudere … Continua a leggere