Insalata di mais e fagioli rossi
INGREDIENTI Mais e fagioli rossi cotti a vapore 200 gr. fagioli cannellini 200 gr. Peperone rosso medio100 gr. Succo di limone 20 gr. Cipolla rossa, basilico, senape, aceto rosso, sale, pepe, olio extravergine q.b. Prezzemolo q.b. PREPARAZIONE Tritare la cipolla, spezzettare il peperone e metterli in un’insalatiera. Aggiungere mais e fagioli rossi e i … Continua a leggere