ROTOLO AL LIMONE

  Ingredienti :   6 uova 275 gr. di zucchero 150 gr. di fecola zucchero a velo 120 gr. di burro 2 limoni       Preparazione:     Preparate una pasta sbattendo 4 tuorli con 75 gr. di zucchero fino ad ottenere una crema omogenea; aggiungete 20 gr. di burro sciolto, 125 gr. di fecola e la scorza grattugiata … Continua a leggere

Torta al limone

  Ingredienti per 5 persone: Base di pasta frolla morbida 300 g farina 150 g zucchero 150 g burro 3 tuorli 1 albume 1 bustina lievito   Farcitura 3 uova 2 limoni (il succo e la scorza grattugiata) 150 g zucchero 50 g mandorle tritate Preparazione: Montate a neve l’albume con un pizzico di sale. Preparate la pasta frolla disponendo … Continua a leggere

Torta al cocco e nutella

    Ingredienti 3 uova 1 vasetto di yogurt magro al cocco 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 1/2 vasetto di olio 1 vasetto di farina di cocco 1 bustina di lievito Nutella (o crema di nocciole) q.b.   Preparazione 1.In un piatto mescolare uova, yogurt e zucchero. 2.Successivamente versare l’olio e la farina di cocco e mescolare … Continua a leggere