Impepata di cozze

  Ingredienti per 4 persone:   1,5 kg di cozze pulite 2 spicchi d’aglio 2 peperoncini pepe     Preparazione:   Lavate le cozze, sistematele in una larga padella con gli spicchi d’aglio spellati e i peperoncini e mettetele sul fuoco, alzando la fiamma. Appena incominciano ad aprirsi, spolverizzatele con pepe. Lasciatele sul fuoco finché non si aprono tutte, eliminate … Continua a leggere