Guazzetto del Pescatore

Guazzetto del pescatore   Ingredienti per 3 persone:   Scalogno tritato 1 Gamberoni sgusciati (lasciare coda e testa) num. 6 Cozze 500 grammi Vongole 500 grammi Pomodori maturi numero 5 (togliere pelle e buccia) Vino bianco secco q.b. Olio d’oliva extravergine q.b. Peperoncino q.b. Prezzemolo tritato 50 grammi Pane abbrustolito 6 fette Aglio 1 spicchio       Esecuzione: Mettere … Continua a leggere