Crema ai due peperoni

    Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di peperoni gialli 500 gr. di peperoni rossi 1/2 bicchiere d’olio 100 gr. di burro 1 spicchio d’aglio 1 fogliolina di basilico 1 cipolla media 1 l. di brodo 2 cucchiai di fior di latte sale Preparazione: Mondare i peperoni gialli, tagliuzzarli e metterli in una pentola con cipolla tritata e burro. … Continua a leggere