Gateau di patate

  Ingredienti:  1,5 Kg di patate  150 gr di burro  50 gr di parmigiano grattugiato  5 uova  150 gr di prosciutto o salame  200 gr di mozzarella  100 gr di provola affumicata  1 bicchiere di latte  sale e pepe secondo  pane grattugiato quanto basta Preparazione: Lavate e lessate le patate, sbucciatele ancora calde, tenendole su con una forchetta, e schiacciatele … Continua a leggere