Pasta fredda con gamberetti e rucola

  Ingredienti per 4 persone: 400g di pasta 200g di gamberetti (sgusciati) un mazzettino di rucola aglio olio extravergine d’oliva sale pepe     Preparazione: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e metterla da parte per farla raffreddare. Lavare e pulire i gamberetti. In un padella mettere un filo d’olio, l’aglio ed i gamberetti. Lasciare cuocere 2-3 minuti (il … Continua a leggere