Frittelle di spinaci

  Ingredienti: 450g di spinaci 100g di farina 4 uova mezzo bicchiere di latte 12g di lievito di birra un cucchiaio di parmigiano grattugiato mezzo cucchiaino di sale olio per friggere   Preparazione: Bollire gli spinaci per una decina di minuti, toglierli con l’acqua con una schiumarola (facendoli scolare un po’) e metterli in una terrina. In mezzo bicchiere di … Continua a leggere