Crema di carote
Ingredienti per 4 persone: 800 g di carote 40 g di formaggio fontina 50 cl di latte 2 bicchieri di brodo 1 spicchio di aglio 1 pizzico di noce moscata Sale Pepe Preparazione: Mettete in una pentola le carote tagliate a pezzetti e lo spicchio d’aglio, coprite con acqua salata. Cuocete a fuoco medio e fate assorbire il liquido … Continua a leggere