Tortine di pere e cioccolato fondente

      Ingredienti per 6 persone: 6 pere piccole 50 g di cioccolato fondente il succo di un limone 125 g di burro morbido 150 g di zucchero muscovado 2 uova sbattute 2 cucchiai (da minestra) di cacao 1 cucchiaino (da caffè) di lievito 125 g di farina autolievitante 1 cucchiaio (da minestra) di caffè freddo salsa di cioccolato … Continua a leggere

Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato fondente

  Ingredienti: 3 uova Un vasetto di yogurt alla vaniglia (potete utilizzarne anche uno al latte di mandorla o al malto…l’importante è che sia semplice) 300 gr. di farina 00 180 gr. di zucchero 70 gr. di olio di oliva ½ bicchiere di latte Una bustina di lievito per dolci Gocce di cioccolato fondente Preparazione:  Mettete uova e yogurt in … Continua a leggere

Torta Sacher….

  Ingredienti per 4-5 persone: 200 gr. di cioccolato fondente 4 cucchiai di confettura di albicocche 10 cl di panna fresca 100 gr di burro 5 uova 100 gr. di zucchero 75 gr. di farina 1 pizzico di sale Preparazione: Spezzetate 100 gr. di cioccolato e fateli fondere a bagnomaria. Riscaldate il forno a 170 gradi. Imburrate la tortiera, rivestitela … Continua a leggere