Focaccia alle olive

  Ingredienti: 250 g di farina 150 ml di acqua calda 8g di lievito di birra 15 olive bianche un cucchiaino di zucchero sale olio extravergine d’oliva   Preparazione: In una terrina mettere 150 ml di acqua calda in cui sciogliere il lievito. Aggiungere un cucchiaio di olio e lo zucchero. Aggiungere metà della farina e mezzo cucchiaino di sale. … Continua a leggere

Focaccia con patate

  Ingredienti: 250 g di farina 150 ml di acqua calda 8g di lievito di birra due patate grandi (circa 250g) cipolla rosmarino olio l’oliva mezzo cucchiaino sale un cucchiaino zucchero Preparazione: In una terrina mettere 150 ml di acqua calda in cui sciogliere il lievito. Aggiungere un cucchiaio di olio e lo zucchero. Aggiungere metà della farina e mezzo … Continua a leggere

Focaccia alle olive con peperoni e pinoli

Per 4 persone preparazione 30 minuti + 1 ora per il riposo della pasta cottura 45 minuti difficoltà: facile Ingredienti: 500 gr di pasta da pane mezzo peperone rosso mezzo peperone giallo mezzo peperone verde 2 cucchiai di patè di olive una dozzina di olive nere snocciolate 20 gr di pinoli 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe … Continua a leggere

Focaccia con le patate

Per 4 persone preparazione 20 minuti + 1 ora per il riposo della pasta cottura 25 minuti difficoltà: facile Ingredienti: 700gr circa di pasta da pane 1 dl di olio extravergine d’oliva 500gr di patate 1 cucchiaino di origano sale e pepe Preparazione: Rimpastate la pasta di pane, appiattitela prima con il mattarello, poi stendetela (lo spessore deve essere di … Continua a leggere