Fragole ai fiocchi di latte

Ingredienti per 4 persone: 2 uova 1 cucchiaio di farina 2 dl. di latte 400 gr. di fragole 300 gr. di Jocca 4 cucchiaiate di zucchero Per guarnire: qualche biscottino, un rametto di menta e qualche grappolino di ribes. Preparazione: Separare gli albumi dai tuorli e mettere questi ultimi in una casseruola con lo zucchero; lavorarli con le fruste fino … Continua a leggere

Muesli alle mele

Ingredienti per 4 persone 2 cucchiai di fiocchi d’avena 2 mele Golden Delicious dell’Alto Adige 2 cucchiai di latte o yougurt succo di limone alcune noci o nocciole un pò di miele Preparazione Fare ammorbidire in un pò d’acqua i fiocchi d’avena. Tagliare le mele a cubetti e spruzzarvi sopra il succo di limone; aggiungere il latte o lo yogurt … Continua a leggere