Crostatina di spinaci

  INGREDIENTI   Spinaci surgelati 400 gr. Rotolo di pasta frolla sottile1 Uvetta 40 gr. Pinoli 15 gr. Formaggio grattugiato30 gr. Sale       PREPARAZIONE   Far scongelare gli spinaci, quindi mescolarli con pinoli, uvetta, formaggio grattugiato e poco sale. Foderare 4 stampi per tartelettes di 10 cm di diametro con la pasta frolla sottile, riempire con il composto … Continua a leggere

Crostatine al formaggio

Per 4 persone preparazione 25 minuti + 1 ora per il riposo della pasta cottura 35 minuti difficoltà: media Ingredienti: 300gr di farina bianca 00 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 300gr di porri 1 cucchiaio di patè d’olive 20gr di burro 2 tomini di capra (280gr circa) sale e pepe Preparazione: Mettete la farina a fontana sul piano di … Continua a leggere