Croccante alle nocciole

  Ingredienti: 350gr di nocciole sgusciate 150gr zucchero un cucchiaino di miele un pò d’acqua olio di semi   Preparazione: Aprite le nocciole, eliminate la buccia e la pellicina e pestatele grossolanamente. A fuoco bassissimo sciogliete lo zucchero con il miele aggiungendo un pò d’acqua se necessario. Quando il liquido ottenuto diventerà dorato immergete le noccioline e mescolate velocemente. Versate … Continua a leggere

Barchette a vela di pesce croccante

Per 4 persone preparazione 20 minuti cottura 15 minuti difficoltà: facile Ingredienti: 20 bastoncini di pesce surgelati 10 fette di formaggio tipo fontal mezzo peperone giallo mezzo peperone rosso olio per friggere Preparazione: Ricavate dalle fette di formaggio dei quadrati (potete usare i ritagli per arricchire altre preparazioni, come tartine, insalate miste o paste al forno). Dividete ogni quadrato a … Continua a leggere