Crostata di fragole e crema pasticcera

  Ingredienti per la crema pasticcera: 1 tuorlo d’uovo 3 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaino di scorza di limone 250 ml di latte   Ingredienti per la pasta frolla: 1 uovo 250 gr di farina 125 gr di zucchero 125 gr di burro     Ingredienti per decorare: fragole       Preparazione: 1.Per la preparazione … Continua a leggere

CASTAGNOLE RIPIENE DI CREMA PASTICCIERA

  Ingredienti: (Castagnole) 450 g di farina 2 uova 100 g di zucchero 1 cucchiaio di zucchero vanigliato 1 bustina di lievito per dolci sale, un pizzico 50 g di burro vino bianco secco zucchero vanigliato q.b. olio per friggere (crema pasticciera) 500 ml di latte 150 g di zucchero 4 rossi d’uovo 70 g di maizena 1 g di … Continua a leggere