Capesante gratinate alle prugne e bagna cauda

    Ingredienti per 4 persone: 50 g di prugne della California 12 capesante 5 fette di pan carré 20 g di acciughe sott’olio 20 g di erba cipollina 2 dl di olio extravergine di oliva Per la bagna cauda: 40 g di aglio 80 g di acciughe 300 ml di panna 200 g di formaggio robiola il succo di … Continua a leggere