Carpaccio di tonno allo zenzero

  Per 4 persone preparazione 25 minuti + 15 minuti per far insaporire il carpaccio difficoltà: facile Ingredienti: 400 gr di filetto di tonno freschissimo un pezzetto di 2 cm di zenzero fresco 1 carota 1 cipollotto 3-4 gocce di aceto balsamico 1 cucchiaio di salsa di soia 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Pelate la carota e … Continua a leggere