Canocchie farcite al gratin

    Ingredienti per 4 persone: 20 canocchie pulite 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 200 gr di pangrattato 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe     Preparazione: Sciacquate e asciugate le canocchie, poi incidete il guscio lungo il dorso con forbici da cucina e allineatele sul piano di lavoro. Tritate finemente l’aglio con il prezzemolo, … Continua a leggere